Première fois en Asie, premier voyage professionel vers une destination que je n’avais jamais imaginé faire un jour. Une ville dynamique et moderne de 40 kilomètres de large, autant dire que la place est chère pour y être propriétaire . Quelle tranquillité, quel calme. Les nuits étaient paisibles et chaudes. J’ai ete surpris par les messages positivistes sur les frontons des écoles, a la valorisation de valeurs d’état sur leur monnaie tel sport, éducation, art. Un concept que je n’imagine pas en France.
En contraste de cette ville riche ou tous les services sont présents, s’oppose des images qui nous viennent de clichés télévisuels aussi les ouvriers assis en masse dans des pickups arrivent tous les jours par vague pour nourrir les tours gigantesques. Ces dernières géantes ingurgitent leur lot quotidien d’ouvriers travaillant jour et nuit a la lumière de puissants halogenes.
Ci dessous le Chendol, un dessert glacé au cube de gelée de thé avec des haricots rouges au gout de chataigne… excellent.
